Se llamaba Jorge Raúl Arfuch Castillo y tenía 22 años. Nació el 31 de mayo de 1953 en Ayacucho, Provincia de Buenos Aires y era conocido como «El Negro». Realizó sus estudios secundarios en el Colegio Sagrado Corazón de Jesús de La Plata. Ingresó en la Facultad de Ciencias Médicas en 1972, mientras trabajaba como administrativo en el Astillero Río Santiago donde desarrolló una activa militancia gremial. Estaba casado con María Rosario Portela Pérez, estudiante de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, y tenían una hija de un año y medio. Jorge fue secuestrado la mañana del 28 de mayo de 1976 en su lugar de trabajo, por integrantes de la Fuerza de Tareas 5 y pocas horas después su compañera, desde su domicilio en calle 44 entre 5 y 6, donde la hermana de María Rosario pudo evitar que se llevaran a su pequeña hija. Ambos continúan desaparecidos.
Su legajo como estudiante de la Facultad de Ciencias Médicas fue reparado mediante la resolución N° 9762/22 en el año 2022.
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